Prosta i szybka do przygotowania przystawka, lub nawet lekkie pierwsze danie. Ines Rosales rozmaryn na nim ułożyć paski czerwonej papryki, którą można samemu przygotować, lub otworzyć słoik naszej pieczonej papryki i na to położyć sardynki, najlepiej Pesasur. Można na chwilę wstawić do piekarnika aby się troche podgrzało i podać letnie.